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Abbiamo una cotta per la Ricotta

Amerete ogni cucchiaiata

Per noi ogni prodotto è speciale: curiamo ogni dettaglio, scegliamo materie prime di altissima qualità e garantiamo la massima sicurezza, per offrirvi le migliori ricotte, creme a base ricotta, mascarpone e dessert che possiate gustare.

La Ricotta fresca

Ricotta fresca

Versatile e delicata: l’equilibrio perfetto tra bontà e leggerezza.
100g | 250g | 450g | 1,5kg

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Ricotta fresca misto pecora

Ideale per le preparazioni dolci, il suo gusto ti sorprenderà!
1,5kg

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Ricotta per Vegetariani

ideale per la preparazione di ricette salate e golosissimi dolci!
1,5kg

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Spalmabile

Fresco spalmabile

Leggero e saporito, ideale per le preparazioni a caldo e a freddo. Cremosissimo!
100g | 1,5kg

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Mascarpone

Mascarpone

Morbido e avvogente, è un classico della gastronomia, adatto a molte ricette.
250g | 500g | 1,5kg

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IQF & Frozen

Ricotta IQF

La nostra ricotta, congelata in piccoli fiocchi grazie alla tecnologia Individual Quick Freezing. Questo permette una lunga shelf life, idonea a mercati lontani, e un dosaggio preciso, senza spechi.
1kg

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Mascarpone IQF

Dosaggio preciso e una lunga shelf life per il nostro mascarpone, congelato in piccoli fiocchi grazie alla tecnologia esclusiva Individual Quick Freezing. Ideale anche per mercati lontani
1kg

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Ricotta frozen

Grazie alla nostra ricetta, la ricotta Frozen ha i benefici del surgelamento (lunga conservazione, freschezza, praticità), mantenendo intatta tutta la sua cremosità.
250g (vaschetta)

Solo Private Label
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Mascarpone frozen

Mascarpone in formato Frozen, che permette una lunga conservazione. Una ricetta unica, che consente al prodotto, una volta scongelato, di ritrovare tutta la sua cremosità.
250g (vaschetta)

Solo Private Label
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Formati industriali

Ricotta industriale

Il nostro gioiello, nel formato ideale per la tua azienda
10kg

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Ricotta vegetariana

Senza caglio animale, indicata per piatti e preparazioni vegetariane
10kg

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Ricotta bio industriale

Classica, buona e da agricoltura biologica
10kg

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Mascarpone industriale

La crema che arricchisce ogni preparazione dolce e salata, nel formato per i professionisti del food
10kg

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Fresco Spalmabile industriale

Altissima qualità, grande versatilità
11kg

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Ricotta zuccherata

Pronta da usare, con un bilanciamento perfetto di dolcezza
12kg

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Private Label

Tutta la qualità a marchio Elda è disponibile anche per il tuo brand: scopri le gustose specialità che possiamo preparare per te.

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