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Abbiamo una cotta per la Ricotta

Amerete ogni cucchiaiata

Per noi ogni prodotto è speciale: curiamo ogni dettaglio, scegliamo materie prime di altissima qualità e garantiamo la massima sicurezza, per offrirvi le migliori ricotte, creme a base ricotta, mascarpone e dessert che possiate gustare.

La Ricotta fresca

Ricotta fresca
Ricotta vaccina

Versatile e delicata: l’equilibrio perfetto tra bontà e leggerezza.
100g | 250g | 450g | 1,5kg

Ricotta misto pecora

Ideale per le preparazioni dolci, il suo gusto ti sorprenderà!
1,5kg

Ricotta bio

Cremosa e naturale, da agricoltura biologica certificata
100g x2 | 1,5kg

Ricotta di Giulietta

Una vera delizia, con il sapore ricco e autentico della ricotta di una volta
250g

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Spalmabile

Fresco spalmabile

Leggero e saporito, ideale per le preparazioni a caldo e a freddo. Cremosissimo!
100g | 1kg | 1,5kg

Mascarpone

Mascarpone

Morbido e avvogente, è un classico della gastronomia, adatto a molte ricette.
250g | 500g | 1,5kg

Creme & Dessert

Crema per cheesecake

Fresca e vellutata, è una crema pronta a base di latticino spalmabile e zucchero. Ideale per preparare in un attimo golose cheesecake, si presta a tante dolci applicazioni.
500g

Crema di ricotta per
Tiramisù “Ricomisù”

Prelibata crema a base di ricotta, zucchero e uovo perfetta per farcire con leggerezza e gusto tiramisù e preparazioni dolci. Ottima alternativa alla crema pasticcera, con meno calorie.
500g

Kit per cannoli “Fatti un cannolo” – 6 pezzi

Cannoli sempre freschi, solo da assemblare: 6 mini cialde artigianali per cannoli e deliziosa ricotta già zuccherata nella pratica sac-à-poche.
130g x6cannoli

Kit per cannoli “Fatti un cannolo” – 24 pezzi

Realizza in un attimo deliziosi cannoli: nel kit trovi 24 mini cialde artigianali per cannoli e la nostra ricotta zuccherata nella pratica sac-à-poche.
500g x24cannoli

Ricotta zuccherata per cannoli

La nostra mitica ricotta, già zuccherata alla perfezione e nella comoda sac-à-poche, per preparare questo classico della tradizione siciliana
500g | 1kg

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Formati industriali

Ricotta industriale

Il nostro gioiello, nel formato ideale per la tua azienda
10kg | 11kg

Ricotta vegetariana

Senza caglio animale, indicata per piatti e preparazioni vegetariane
10kg

Ricotta bio industriale

Classica, buona e da agricoltura biologica
10kg

Mascarpone industriale

La crema che arricchisce ogni preparazione dolce e salata, nel formato per i professionisti del food
10kg

Fresco Spalmabile industriale

Altissima qualità, grande versatilità
11kg

Ricotta zuccherata

Pronta da usare, con un bilanciamento perfetto di dolcezza
12kg

IQF & Frozen

Ricotta IQF

La nostra ricotta, congelata in piccoli fiocchi grazie alla tecnologia Individual Quick Freezing. Questo permette una lunga shelf life, idonea a mercati lontani, e un dosaggio preciso, senza spechi.
1kg | 5kg

Mascarpone IQF

Dosaggio preciso e una lunga shelf life per il nostro mascarpone, congelato in piccoli fiocchi grazie alla tecnologia esclusiva Individual Quick Freezing. Ideale anche per mercati lontani
1kg | 5kg

Ricotta frozen

Grazie alla nostra ricetta, la ricotta Frozen ha i benefici del surgelamento (lunga conservazione, freschezza, praticità), mantenendo intatta tutta la sua cremosità.
1kg (sac à poche)
250g (vaschetta)

Solo Private Label
Mascarpone frozen

Mascarpone in formato Frozen, che permette una lunga conservazione. Una ricetta unica, che consente al prodotto, una volta scongelato, di ritrovare tutta la sua cremosità.
1kg (sac à poche)
250g (vaschetta)

Solo Private Label

Private Label

Tutta la qualità a marchio Elda è disponibile anche per il tuo brand: scopri le gustose specialità che possiamo preparare per te.

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